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Les actions étudiantes dans le cadre des Programmes de réduction du gaspillage alimentaire et de jardinage

Le gaspillage alimentaire représente la plus grande proportion des ordures ménagères de Hong Kong, ce qui réduit l’espace déjà limité des décharges et aggrave le changement climatique.

Il est crucial de faire prendre conscience de ce problème dès le plus jeune âge. Et trois de nos campus (BPR, JL et CW) participent au Programme Pilote de Compostage des Déchets Alimentaires lancé par le Département de Protection de l’Environnement afin de promouvoir la réduction du gaspillage alimentaire et son recyclage.

En plus des discussions et des ateliers, des composteurs électriques sont prêtés à tous les campus afin de recycler une partie des déchets alimentaires, l’objectif étant d’obtenir du compost pour le jardinage. Pendant cet engagement de 3 ans, les élèves participeront à la rédaction de rapports d’audit réguliers, envoyés au Département de Protection de l’Environnement.

Un grand merci aux volontaires du Green Committee et aux éco-délégués nouvellement élus qui ont participé au lancement de ce projet.

Plusieurs groupes d’élèves vont être constitués afin que ces derniers puissent s’emparer du sujet et partager les responsabilités liées au tri, à l’audit et à la gestion des déchets alimentaires. Ils vont également travailler à une campagne de prévention du gaspillage.